Mary Ann
Origen: Nueva York, Nueva York
Ocupación: Chef ejecutiva

MaryAnn Salcedo posee una experiencia impresionante en distintos estilos culinarios. Luego de graduarse con un diploma en artes culinarias del Instituto de Educación Culinaria, Salcedo trabajó en restaurantes y panaderías de Nueva York para pronto convertirse en cocinera principal en el Green Street Café. Se mudó a Massachusetts, donde trabajó como chef ejecutiva en el Harvest Valley Restaurant primero y luego en el restaurante argentino Caminito, donde

  

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acumuló valiosos conocimientos y experiencia en un estilo culinario nuevo para ella.

Especialista en cocina tradicional francesa, Salcedo es también ampliamente competente en las nuevas cocinas regionales estadounidenses, argentina, asiática, italiana y vegetariana. Recientemente Salcedo trabajó como sous chef ejecutiva en el restaurante Rene Pujol de la ciudad de Nueva York. Actualmente se desempeña como chef ejecutiva en Citizen Smith de Hollywood, California. Además es asesora y docente de clases de cocina recreativa.

 
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